dodatki w żywności

Dodatki w żywności, których należy unikać

Dodatki w żywności stosuje się od bardzo dawna w celu poprawy wyglądu, smaku oraz przedłużenia okresu przydatności do spożycia dań na półkach sklepowych. Jednak czy naprawdę wpływają one korzystnie na jakość?

Dzięki dodatkom uprawa, pakowanie oraz przechowywanie żywności jest dużo łatwiejsze. Jednak skąd przeciętny konsument ma wiedzieć jakie stosuje się dodatki w gotowym spaghetti bolognese oraz dlaczego termin przydatności do spożycia jest aż tak długi?

Czytaj więcej