Jesteś w ciąży? Gratulacje! To niesamowity czas, kiedy Ty, Twoje ciało i nienarodzone dziecko potrzebują dużo opieki i wsparcia. Czas, gdy zdajesz sobie sprawę co naprawdę jest ważne w życiu, czas ogromnych zmian.
Każda ciąża jest inna, niesamowita i za każdym razem przynosi tyle samo niepewności i pytań. Wiesz, że powinnaś zdrowo się odżywiać, jeść dużo świeżych produktów oraz unikać niezdrowych używek, jednak obawiasz się, że surowe warzywa i owoce mogą wpłynąć niekorzystnie na przebieg ciąży. Nic bardziej mylnego – soki w ciąży to źródło zdrowia dla Ciebie i Twojego maluszka!
Na początku chlelibyśmy zaznaczyć, że świeże soki nie są zamiennikiem pełnowartościowych posiłków a jedynie odżywczym, bardzo istotnym dodatkiem. Dlatego nigdy nie rezygnuj z posiłku na rzecz szklanki soku!
Surowe soki są niesamowitym źródłem witamin, minerałów i enzymów, tak bardzo potrzebnych w okresie ciąży dlatego nawyk picia warto wprowadzić juz na początku ciąży lub też kontynuować (jeśli robiłaś to do tej pory).
Domowe soki nie zawierają słodzików, sztucznych dodatków oraz nadprogramowych kalorii, dlatego są bardzo zdrowe a przyswajalność substancji odżywczych z naturalnych produktów jest większa w porównaniu z suplementami diety.
Soki w ciąży – to ważne!
W okresie ciąży wzrasta zapotrzebowanie na:
- Kwas foliowy (zwłaszcza w 1 trymestrze) – warzywa liściaste np. szpinak, jarmuż ale również truskawki i buraki
- Wapń – warzywa liściaste, migdały, mleko, nasiona sezamu oraz lnu
- Błonnik – warzywa liściaste, pomarańcze, maliny, gruszki, marchewki
- Żelazo – warzywa liściaste n.p szpinak
- Kwas Omega 3 – nasiona chia, nasiona lnu, orzechy włoskie
- Magnez – warzywa liściaste np. szpinak, woda kokosowa
- Potas – warzywa liściaste, buraki, marchew, awokado, banan, woda kokosowa
- Witamina B6 – warzywa liściaste, awokado, banan, ananas
Wyciskając i pijąc soki zaspokoisz zapotrzebowanie organizmu na te i wiele innych substancji odżywczych.
Zanim wprowadzisz surowe soki do swojej diety powinnaś zapoznać się z naszymi radami.
Pij świeże soki z zaufanego źródła, nie ryzykuj toksoplazmozą ciążową
Toksoplazmoza jest chorobą pasożytniczą, która występuje bezobjawowo u zdrowych osób, jednak w okresie ciąży jest wyjątkowo groźna dla nienarodzonego dziecka.
Soki niepasteryzowane mogą zawierać niebezpieczne bakterie osłabiające organizm podczas ciąży, dlatego najbezpieczniej będzie jeśli przygotujesz sok w domu.
Soki w ciąży – bezpieczeństwo jest priorytetem
Nie obawiaj się spożywania świeżych soków, jeśli przygotujesz produkty w odpowiedni sposób na pewno nie zaszkodzą.
Pamiętaj, że świeże soki to najlepsze źródło substancji odżywczych.
Staraj się aby warzywa i owoce pochodziły z ekologicznych plantacji, dbaj o higienę, myj dokładnie każdy produkt przed spożyciem. Dokładną instrukcję jak przygotować zdrowe produkty do spożycia znajdziesz w artykule – Pozbądź się pestycydów na dobre!” Jeśli w ten sposób przygotujesz produkty możesz być pewna, że Twój sok napełni Cię wyłącznie korzyściami.
Soki w ciąży a choroba
Każdego rodzaju leki mają negatywny wpływ na dziecko. Co prawda istnieje kilka bezpiecznych produktów, jednak najlepiej całkowicie z nich zrezygnować.
Jeśli w czasie ciąży zachorujesz, przeziębisz się lub złapiesz grypę nie udawaj się prosto do apteki, zaufaj naturalnym produktom, które uchronią Cię również przed kolejnym atakiem wirusów.
Produkty zawierające dużo witaminy C , potasu i beta-karotenu wspomogą układ odpornościowy przyszłej mamy oraz dziecka.
Jeśli natomiast borykasz się z „porannymi mdłościami” (które poranne są tylko z nazwy) dodaj imbir do soku. Imbir uśmierzy mdłości a równocześnie wzmocni odporność.
Soki w ciąży – na to uważaj
Na pewno zdajesz sobie sprawę z niebezpieczeństw jakie mogą wyrządzić używki, dlatego powinnaś kategorycznie odstawić alkohol, papierosy oraz inne używki. Ponadto powinnaś zapomnieć o spożywaniu mocno przetworzonej żywności, surowych jaj i surowego mięsa.
W przypadku świeżych owoców i warzyw nie istnieje wiele zagrożeń. Najlepszym i najbezpieczniejszym rozwiązaniem będzie spożywanie produktów sezonowych, które są najmniej narażone na pestycydy.
Soki w ciąży – przepisy
Sok wspomagający rozwój mózgu dziecka
2 łyżki nasion chia
225 g świeżego ananasa
2 szklanki wody kokosowej
225 g szpinaku
1 banan
230 g marchwi
Ananasa i marchew obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Obierz banana i pokrój następnie umyj szpinak.
Do wyciskarki wkładaj naprzemiennie ananasa, marchew, banana i szpinak. Na końcu dodaj wodę kokosową i poczekaj aż wyciskarka wymiesza składniki. Przelej sok so szklanki i dodaj nasiona chia.
Sok wspomagający rozwój fizyczny dziecka
225 g truskawek
1 banan
2 liście jarmużu
2 szklanki mleka migdałowego
225 g malin
1-2 łyżki siemienia lnianego
Banana obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Umyj maliny, truskawki (bez szypułek) i jarmuż.
Do wyciskarki wkładaj naprzemiennie owoce z jarmużem, na koniec wlej mleko migdałowe.
Przelej sok do szklanki i dodaj siemienia lnianego.
Soki odżywcze dla mamy i dziecka
2 pomarańcze
3 liście szpinaku
5 łodyg szparagów
100 g szpinaku
Obierz i pokrój pomarańczę, umyj resztę składników i wkładaj do wyciskarki naprzemiennie.
30 wiśni bez pestek
1 pomarańcza
3 marchewki
Obierz pomarańczę i pokrój na odpowiednie kawałki. Marchewkę umyj i pokrój w słupki. Umyj i wydryluj wiśnie. Wyciskaj sok wkładając składniki naprzemiennie.
Sok na poranne mdłości
3 jabłka
3-4 łodygi selera naciowego
1 mały kawałek imbiru
Umyj wszystkie składniki, usuń gniazda nasienne z jabłek, pokrój seler na 3 cm kawałki i wyciskaj sok wkładając składniki naprzemiennie.
Na koniec chcielibyśmy życzyć prawidłowo przebiegającej ciąży oraz zdrowego dzidziusia.
Jakie są wasze ulubione przepisy na zdrowe soki ciążowe? Podzielcie się z nami komentując poniższy artykuł.