Świat mikroelementów

Choć ich dzienne zapotrzebowanie wynosi poniżej 100 mg są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Selen, miedź, cynk, mangan  czy jod to tylko niektóre z nich, ale niedobór jakiegokolwiek powoduje zaburzenia funkcjonowania komórki, co prowadzi do niedomagania organizmu, a w stadium późniejszym do choroby. By móc prawidłowo dbać o siebie, potrzebna jest odpowiednia wiedza teorytyczna ,  pozwalająca na poprawną interpretację wiadomości i późniejsze zastosowanie w praktyce. Z myślą o Was, drodzy Czytelnicy, stworzyłam mały research dotyczący najważniejszych mikroelementów.

Czytaj więcej

Jak wykorzystać nasiona chia w praktyce?

Niedawno na moim blogu pojawił się wpis na temat leczniczych właściwości nasion Szałwii hiszpańskiej. Pokrótce przypomnę, że są przebogatym źródłem kwasu Omega 3 oraz naturalnych przeciwutleniaczy, zwalczających szkodliwy wpływ wolnych rodników na organizm człowieka. Ciekawostką jest informacja, że zawierają 6 razy więcej wapnia, 11 razy więcej fosforu i około 6 razy więcej potasu niż mleko!! Ponadto ze względu na wysoką zawartość białka oraz błonnika, nasiona chia można klasyfikować jako  produkt do stosowania w codziennym żywieniu dietetycznym. Nie dziwi więc fakt, że zdobywają one coraz większą popularność na całym Świecie, choć jako pierwsi odkryli i docenili ich właściwości  mieszkańcy średniowiecznego Meksyku, Aztekowie.

Czytaj więcej

Płynne smakołyki

Żar leje się z nieba, słupek rtęci już dawno przekroczył 30 stopni Celsjusza w cieniu, a Ty marzysz tylko o szybkim ugaszeniu pragnienia…. Jeśli jesteś w takiej samej sytuacji, zapoznaj się z przepisami owocowych koktajli, z którymi nawet największy upał niestraszny.

Czytaj więcej