Sok z brzozy, zwany inaczej oskołą, choć nieco zapomniany ma bardzo szerokie i zróżnicowane zastosowanie. Medycyna ludowa traktuje go od wielu lat jako lek przeciwdziałający nowotworom. Inni wierzą również, że jest antidotum na bóle reumatyczne oraz chorobę wrzodową. Oprócz tych już wymienionych, ma on jeszcze inne właściwości lecznicze.
Wyciąg, który uzyskuje się z dojrzewających pączków ma działanie przeciwbólowe i przeciwgorączkowe. W związku z tym, że pozyskanie soku z liści brzozy jest stosunkowo trudne, stosuje się je głównie jako okłady, które niwelują ból reumatyczny. Warto rozważyć, gdzie znajdują się najcenniejsze pokłady zdrowotne brzozy. Najbardziej wartościowa jest oskoła, czyli sok pochodzący prosto z pnia brzozy. Zawiera on najwięcej cennych soli mineralnych oraz witamin. Oprócz niego właściwości zdrowotne ma również wyciąg z młodych listków brzozy oraz dojrzewających pączków.
Sok z brzozy – właściwości
Działanie soku z liści brzozy na rwę kulszową i bóle reumatyczne
Zadaniem soku z brzozy jest złagodzenie dolegliwości reumatycznych, w tym bólu pochodzącego z uszkodzonego nerwu kulszowego, inaczej rwy kulszowej. Najbardziej polecany sposób na jego zniwelowanie, to wcieranie w bolące miejsca maści uzyskanej z soku z brzozy.
Działanie soku z brzozy na układ moczowy
Dzięki działaniu moczopędnemu i odtruwającemu organizm, sok z brzozy sprawia, że wydalanie moczu oraz złogów jest przyspieszone. Dodatkowo aktywizuje filtrację przewodów moczowych i przeciwdziała tworzeniu się kamieni nerkowych.
Działanie wzmacniające oskoły
Zaleca się regularne spożywanie soku z brzozy, ponieważ wzmacnia on odporność, a co za tym idzie zmniejsza szanse zachorowania na infekcję wirusową. Polecany jest głównie dla małych dzieci i osób starszych, gdyż są oni bardziej podatni na zakażenia wirusowe.
Oskoła kontra nowotwory
W medycynie tradycyjnej od bardzo dawna wierzy się, że sok z brzozy może ustrzec przed zachorowaniem na raka, zwłaszcza płuc. Dlatego głównie zaleca się jego picie palaczom nałogowym.
Działanie soku z pączków brzozy na grypę
Spożywanie soku z pączków brzozy jest w stanie obniżyć wysoką temperaturę oraz złagodzić bóle: gardła, kości i mięśni. Dlatego najlepiej stosować go pomocniczo przy różnych stanach infekcyjnych.
Działanie soku z brzozy na wrzody
Wypicie świeżego soku brzozowego zalecane jest głównie tym, którzy często doświadczają nieżytu żołądka lub mają problem z wrzodami. Łagodzi bowiem wszelkie bolesne dolegliwości układu pokarmowego.
Sok z brzozy na anemię
Ktokolwiek zmaga się z anemią, powinien dostarczyć organizmowi wielu potrzebnych witamin. Picie soku z brzozy jest tu tak bardzo wskazane, ponieważ już jedna jego szklanka jest w stanie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na: witaminę C, witaminy z grupy B, magnez, żelazo, wapń, potas, fosfor, miedź oraz aminokwasy i sole mineralne.
Sok brzozowy na choroby serca
Regularne picie soku brzozowego jest w stanie zapobiec zakrzepicy czy chorobom niedokrwiennym serca, gdyż zawiera on naturalnie występujące przeciwutleniacze, których zadaniem jest ochrona układu krwionośnego.
Sok z brzozy – dawkowanie
Dawkowanie soku brzozowego uzależnione jest od tego, czy chcemy stosować go leczniczo czy zapobiegawczo. Jeśli ma on mieć zastosowanie lecznicze powinno się go wypić łącznie około 10 litrów. Oczywiście nie należy tego robić w jednej dawce. Należy je podzielić i zacząć od picia jednej szklanki dziennie, stopniowo zwiększając ilość do trzech. W drugim przypadku dawkowanie jest bardzo podobne z tym, że całkowita ilość do wypicia to około 5 litrów soku z brzozy. Można go również dowolnie łączyć z innymi naturalnymi ziołami czy sokami.
Detoks sokiem z brzozy
W związku z tym, że oskoła znacznie aktywizuje pracę nerek oraz wątroby, można dzięki niej skutecznie oczyścić swój organizm. Najlepiej przeprowadzać takie odtruwanie co pewien okres czasu, a dokładniej co roku. Najskuteczniejsze jest wtedy, gdy przez 2 do 3 tygodni będzie się ten sok spożywało regularnie. Zaleca się picie około ¼ szklanki, dwa do trzech razy dziennie. Kuracja sokiem brzozowym najlepsze efekty przyniesie, gdy znacznie ograniczy się spożywanie kawy, alkoholu czy czarnej herbaty. Dodatkowo należy uważać na zbyt duże ilości jedzonego szpinaku, szczawiu, fast foodów i czekolady. Palenie tytoniu w tym okresie nie jest również wskazane, gdyż może zaburzyć całą kurację. Nie warto ryzykować, gdyż udane oczyszczenie może spowodować lepszą pracę jelit i szybszą przemianę materii, a co za tym idzie zrzucenie zbędnych kilogramów. Dzięki oskole można spodziewać się również ładniejszej skóry, zdrowszych włosów i paznokci oraz zwiększonej odporności na infekcje.
Jak pić sok z brzozy?
Przed spożyciem najlepiej schłodzić sok z brzozy. Nie wolno go kłaść na słońcu, gdyż pod wpływem temperatury i promieni UV straci swoje właściwości odżywcze.
Sok z brzozy – przechowywanie
Sok z brzozy należy zawsze przechowywać w lodówce. W związku z tym, że nie zawiera żadnych substancji konserwujących i jest w pełni naturalny, trzeba go spożyć w ciągu 4 dni od zebrania. Czas ten można znacznie wydłużyć, jeśli zrobi się z niego nalewkę (należy dolać niewielką ilość spirytusu do soku). Najlepiej sprawdza się przelewanie soku czy nalewki do szklanych butelek. Jeśli natomiast nabędziemy ten specyfik w sklepie, należy zastosować się do wskazań producenta względem zaleceń do przechowywania.
Sok z brzozy – cena
Pomimo posiadania wielu cennych składników, cena soku z brzozy nie jest wysoka. W zależności od producenta waha się od kilku do kilkunastu złotych za 750 ml. Nie jest to wysoki koszt, jaki trzeba ponieść, aby cieszyć się lepszym zdrowiem i wzmożoną odpornością.