Niezdrowy styl życia, nadmierne spożycie ciężkostrawnych potraw, nadużywanie leków oraz narastające skażenie środowiska często są głównymi przyczynami występowania chorób wątroby i dróg żółciowych. A chory organ prowadzi do ogólnego pogorszenia się kondycji całego organizmu…
Główne znaczenie wątroby w ciele człowieka
Wątroba to największy pod względem wielkości organ naszego organizmu. Ze względu na jej odtruwającą funkcję jest narażona na trwałe uszkodzenia, włącznie z najpoważniejszym – marskością wątroby. Pomimo tego, że jest to narząd bardzo plastyczny, będący w stanie sam zregenerować się nawet po usunięciu dużego fragmentu, stała ekspozycja na szkodliwe czynniki powoduje, że przestaje spełniać swoje funkcje. A oto najważniejsze z nich:
- Metaboliczna – wątroba to prawdziwa fabryka przerobowa. Do głównych procesów zaliczamy przemiany tłuszczów, białek, węglowodanów oraz produktu rozpadu hemu zawartego w erytrocytach – bilirubiny, a także chemiczną modyfikację hormonów.
- Magazynowa – w wątrobie magazynowane są m.in. glikogen, kwasy tłuszczowe, fosfolipidy i cholesterol, witaminy A, D, a także żelazo związane z białkami.
- Wydzielnicza – wytwarzana żółć jest niezbędna w procesie emulgacji tłuszczu i jego trawienia. Ułatwia także przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczowcach.
- Wspomniana już funkcja odtruwająca – wątroba to główny narząd detoksykacyjny w stosunku do leków i substancji obcych wchłanianych z przewodu pokarmowego oraz związków powstających w tkankach poza przewodem pokarmowym.
„Cegiełki” tworzą trwały fundament
Hepatocyty, czyli podstawowe komórki budujące wątrobę, układają się w zraziki, a te tworzą większe struktury – segmenty i płaty. Oprócz składników budulcowych, wątroba posiada również naczynia krwionośne oraz drogi żółciowe służące ujściu wytworzonej żółci.
Wiele reklam informuje nas o tym, że aby wspomóc prawidłowe funkcjonowanie wątroby należy przyjmować preparaty zawierające fosfolipidy. Czy ta informacja jest prawdziwa i jakie ma odniesienie w stosunku do budowy organu?
Fosfolipidy dla zdrowia wątroby
Błony otaczające wszystkie komórki naszego ciała, w tym i hepatocyty, składają się przede wszystkim z lipidów oraz białek. W grupie tych pierwszych najważniejsze są właśnie fosfolipidy, czyli cząsteczki glicerolu zestryfikowanego dwoma łańcuchami kwasów tłuszczowych i resztą fosforanową. Różnice pomiędzy poszczególnymi typami komórek dotyczą proporcji lipidów i białek. W przypadku wątroby, fosfolipidy są frakcją bardzo liczną. W tym kontekście nie dziwi więc fakt stosowania preparatów z tymi tłuszczowcami w leczeniu zapaleń i chorób wątroby.
Fosfolipidy otrzymuje się z nasion soi, a ich głównym zadaniem jest wbudowywanie się w błony komórkowe hepatocytów, co zdecydowanie przyspiesza regenerację i stabilizację całego narządu. Natomiast w badaniach naukowych potwierdzono hamowanie enzymu uwalniającego wolne rodniki, stabilizację błony komórkowej oraz zmniejszenie syntezy kolagenu, który stanowi tkankę zabliźniającą w przypadku uszkodzenia wątroby, a jednocześnie przyczynia się do powstawania zwłóknienia tego narządu.
Preparaty z fosfolipidami można stosować w leczeniu przewlekłych chorób wątroby o różnej etiologii począwszy od detoksykacji alkoholem, niektórymi lekami lub innymi substancjami toksycznymi, a nawet w przypadku uszkodzenia organu w wyniku przebytej żółtaczki.