O wspomagających odchudzanie właściwościach, jakie posiada grejpfrut słyszał zapewne każdy, kto próbował rozprawić się z nadprogramowymi kilogramami. Czemu w istocie owoc ten zawdzięcza swoją popularność wśród odchudzających się?
Grejpfrut – walory smakowe
Z pewnością nie walorom smakowym. Specyficzny kwaśno – gorzki smak, jaki ma grejpfrut dla wielu osób jest największą przeszkodą ku wdrożeniu owocu do codziennej diety. Ze szkodą dla nich, ponieważ grejpfrut skrywa prawdziwe bogactwo składników odżywczych i substancji, które nie tylko wspomagają proces odchudzania, ale również wpływają na zachowanie zdrowia i dobrej formy.
Grejpfurt – witaminy i właściwości
Witamina C, prowitamina A, potas, a także witaminy z grupy B zawarte są w grejpfrucie w ilościach, które pozwalają na zaspokojenie dużej części dziennego zapotrzebowania na te związki. Wpływają na obniżenie cholesterolu, działają przeciwmiażdżycowo, obniżają poziom ciśnienia we krwi. Dzięki spożywaniu grejpfrutów, a konkretnie zawartych w nich antyoksydantów, opóźniamy także procesy starzenia się i przeciwdziałamy nowotworom. Co jednak najistotniejsze dla walczących o lepszą sylwetkę – czerwone grejpfruty pomagają utrzymać optymalny poziom lipidów, są bogate w błonnik pokarmowy, działają oczyszczająco na organizm a także wspomagająco w procesie przemiany materii. Charakteryzują się także niską kalorycznością i niskim indeksem glikemicznym.
Sok z grejpfruta
Część z tych korzystnych dla organizmu składników żywieniowych występuje także w białych błonkach grejpfruta, które jednak mało kto zjada. Dobrym sposobem na wyciśnięcie z owocu jak największej ilości wartościowych związków jest zrobienie z niego soku. Części owocu, które są praktycznie niejadalne ze względu na to, że zwyczajnie nikomu nie smakują, w soku stają się neutralne. Również sama forma spożywania owocu w postaci soku jest wygodniejsza – cytrusy to ta grupa owoców która bywa problematyczna podczas konsumpcji. Posiadając dobrej jakości wyciskarkę nie należy się martwić o utratę cennych mikroelementów, ich ilość pozostanie dokładnie taka, jak ta zawarta w owocu przed obróbką.
Grejpfrut – musisz jednak uważać!
Ze względu na wysokie stężenie związków, które wpływają na procesy metaboliczne leków, warto skonsultować ze swoim lekarzem wprowadzenie do codziennej diety grejpfruta, jeśli jesteś w trakcie jakiejś kuracji.
Grejpfrut ma faktycznie wiele zalet, jednak jego gorzko – kwaśny smak faktycznie mnie zniechęca przed jego zjedzeniem. Muszę jednak przyznać, że ku mojemu zdziwieniu mojej 4-letniej córce bardzo jego smak odpowiada i wręcz się nim zajada. Ciekawym pomysłem wydaje się także zrobienie z tego owocu soku – muszę kiedyś spróbować.
Sama często przyrządzam różnego rodzaju soki odkąd kupiliśmy sokowirówkę. Wprawdzie w okresie letnim są to głównie soki przyrządzane na bazie naszych polskich owoców i warzyw typu truskawki, maliny, morele, jagody, porzeczki. Soki z cytrusów jak grejpfrut, pomarańcze itd przyrządzam zwykle w okresie jesienno-zimowym. Dodaję zwykle wtedy do niego trochę miodu gryczanego, cynamon, imbir. Palce lizać.
Wow moje dziecko jak widzi pomarańcze czy grejfruty to ucieka 😉 ale z niego taki niejadek 😀 natomaist mój tata kilka lat temu odchudzał się własnie na owocach i bardzo dużo grejfrutów jadł. Zresztą warto sobie też poczytać składy suplementów, co drugi ma w składzie wyciąg z grejfruta 🙂 No i nie mówiąc już o witaminie C bomba witaminowa 🙂 Soczki od dawna pijemy, tylko bardzo często mieszam grejfruta z pomarańczami 🙂
Odkąd pamiętam grapefruit mi nie smakował. Unikałam wszystkiego w czym wyczułam choćby odrobinę goryczki. Dobrze że smak mi się zmienił i w tej chwili to jeden z moich ulubionych owoców 🙂 Zjadam codziennie jednego ale faktycznie wolę te ciemniejsze. Kiedyś kupiłam jakiegoś jasnego i był okropny. Co prawda soku jeszcze nie robiłam ale na pewno spróbuję. Może wymieszam go z innymi owocami i dzieciom również zasmakuje?
Ja nie jem grejpfrutów odkąd byłam na diecie norweskiej. Tam jadło się je codziennie na zmianę z jajkami. Ogólnie to ta dieta była straszna i obrzydziła mi te owoce. A szkoda, bo nie zawsze trafia się na gorzkie, niektóre są w smaku nawet nawet. No i czy to nie grejpfrut ma ujemny bilans energetyczny? A nawet jeśli nie, to i tak ma on bardzo mało kalorii i jest na pewno bardzo zdrowy.
Ja się zastanawiam, czy do soków z cytrusów lepiej kupić sokowirówkę czy wyciskarkę? Jak myślicie?
Bo mam na oku na razie wyciskarkę Greenis F-9010: http://sklep.puregreen.pl/greenis-f-9010-wyciskarka-do-sokow.html
to jeden z prostszych modeli i polecali ją na mojej grupie ze zdrowym odżywianiem na facebooku.