Nieodłączny element Halloween w przepisie kulinarnym

Nieuchronnie zbliża się ostatni dzień października, a wraz z nim w Stanach Zjednoczonych zapanuje prawdziwe, halloweenowe szaleństwo. I choć w Polsce raczej koncentrujemy się na przygotowaniach do wypadającego nazajutrz dnia Wszystkich Świętych, to przecież każdy z nas zna główny symbol święta, czyli podświetloną od wewnątrz dynię (z wydrążonymi oczami i ustami). Czytaj więcej

Jesień okraszona imbirem

Imbir już od pięciu tysięcy lat jest stosowany w medycynie czy w kuchni jako przyprawa. Swoją uniwersalność zawdzięcza przede wszystkim niezwykłemu działaniu leczniczemu – to źródło witaminy A, C, E, witamin z grupy B oraz takich pierwiastków jak magnez, potas, fosfor, krzem, żelazo, sód, wapń, cynk i barwnik o właściwościach przeciwutleniających, beta-karoten. W dodatku przyprawa może być używana pod różnorakimi postaciami – jako proszek, świeży lub suszony korzeń, a pomimo tego nadal zachowuje swoje właściwości. Czytaj więcej

Jak zwalczyć prokrastynację?

Każdy z nas powinien nauczyć się, jak radzić sobie z ciągłym odkładaniem obowiązków na później. Niezaprzeczalnie jest to jeden z najgorszych nawyków, które mogą mieć wpływ na naszą wydajność i spowodować wiele problemów, nie tylko w pracy zawodowej, ale również w domu. Jak każdy zły nawyk, trudno go zwalczyć, ale z dużą dozą cierpliwości i ciężkiej pracy, dowiesz się, jak przestać zwlekać z wykonaniem obowiązków i stać się bardziej zdyscyplinowanym. Czytaj więcej