4 proste przepisy na zdrowy sok

Codziennie powinniśmy spożywać 5 porcji owoców i warzyw – mogą być także w postaci soków. Nie macie pomysłu na to, jak łączyć owoce i warzywa, by powstał smaczny sok? Oto cztery proste przepisy na zdrowy sok. Polecam pyszne mieszanki smakowe 🙂

Przepisy na zdrowy sok

Sok z buraków

Buraki doskonale wspomagają walkę z nadciśnieniem oraz chorobami układu pokarmowego. Ponadto są bardzo tanie 🙂
Ponieważ kolor i smak buraka jest intensywny, warto dodać inne warzywa lub owoce dla jego przełamania.

Sok najlepiej jest przygotowywać z młodych buraczków. Są one bowiem bardziej soczyste i nieco delikatniejsze w smaku. Jednak wszystko tak naprawdę zależy od naszych upodobań.

Do przygotowania soku będziemy potrzebować:

• 2 buraki,
• 3 marchewki,
• 2 jabłka,
• 1 cytrynę lub pomarańczę.

 

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Ze względu na to, że skórka buraka jest twarda, po umyciu należy je obrać. Wszystkie warzywa kroimy na mniejsze kawałki i przepuszczamy kolejno przez wyciskarkę lub sokowirówkę. Do otrzymanego soku dodajemy według uznania sok wyciśnięty z jednej cytryny lub sok pomarańczowy.

Gotowy sok możemy również rozcieńczyć z wodą, jeśli jego smak wyda się nam zbyt ostry. Warto odstawić sok na 30 minut przed wypiciem – smaki zdążą się „przegryźć”.

Szukasz wyciskarki do soków? Zajrzyj TUTAJ

Zielony sok zamiast napoju energetyzującego

Kolejna nasza propozycja, to zielony sok wspomagający trawienie. Sok dodają nam energii, poprawi procesy trawienne i doskonale nawodni organizm. To idealna propozycja dla osób, które uprawiają sport.

Do przygotowania soku będziemy potrzebować:

• ½ jabłka,
• 1 plaster cytryny,
• ¼ zielonego ogórka;
• ¼ łodygi selera naciowego,
• 0,5 litra niegazowanej wody mineralnej.

 

Jabłko, cytrynę, ogórek oraz seler wyciskamy w wyciskarce lub sokowirówce. Następnie otrzymany sok dopełniamy wodą mineralną i dokładnie mieszamy.
Zdaniem niektórych picie tego soku podczas treningu zapobiega późniejszym zakwasom.

Sok jabłkowy z selerem

Oto propozycja idealna dla wszystkich łasuchów 😉 Sok ten pozwala nam bowiem pozbyć się ochoty na słodycze.

Do przygotowania soku będziemy potrzebować:

• 3 jabłka,
• 6 łodyg selera naciowego,
• szczyptę cynamonu.

 

Jabłka oraz seler dokładnie myjemy i wyciskamy w wyciskarce lub sokowirówce. Otrzymany sok doprawiamy szczyptą cynamonu (można też dodać odrobinę miodu).

Koktajl arbuzowy

Pyszny, orzeźwiający i idealnie gaszący pragnienie w upalne letnie dni. Ponieważ arbuz składa się w 90% z wody, przygotowanie koktajlu arbuzowego jest niezwykle proste i nie wymaga od nas praktycznie żadnego wysiłku.

Do koktajlu będziemy potrzebować:

• ok 1-2 kg arbuza,
• 2 szklanki soku z limonki,
• 3 szklanki wody,
• kilka listków świeżej mięty pieprzowej,
• kostki lodu.

 

Arbuza kroimy w kostkę i miksujemy z sokiem z limonki oraz miętą. Do tak przygotowanego soku dolewamy wodę, całość dokładnie mieszamy i podajemy z lodem. Jeżeli okaże się, że sok jest dla nas za mało słodki możemy dodać odrobinę miodu.
Koktajl z arbuza nie tylko orzeźwia, ale również zawiera duże ilości witamin A, C oraz potasu.