kasza

Kasza jaglana a zdrowie, czyli wybór na 6+

Uwielbiam słuchać historii mojej babci, staram się jak najczęściej rozmawiać i wypytywać ją o czasy, kiedy życie nie było tak proste jak dziś. Historie te wzbogacają oraz zmuszają mnie do refleksji nad własnym życiem, szczerze polecam takie rozmowy każdemu, szukajmy naszych korzeni, póki nie jest za późno. Dziś przytoczę historię, którą nazwałam „rok kaszy jaglanej”, historia ta zainspirowała mnie również kulinarnie. Kasza jaglana a zdrowie – dowiedz się więcej.

Czytaj więcej

Soki i ciąża

Świeże soki – naturalne wspomagacze płodności

Myśl o powiększeniu rodziny z czasem nachodzi każdego z nas. Dobrze wiemy, że ciąża, a później macierzyństwo (zwłaszcza jeśli karmimy piersią) wymaga paru wyrzeczeń oraz zmian w diecie. Jednak nie tylko w czasie ciąży, ale już podczas planowania dziecka powinno się wprowadzić pewne zdrowe nawyki żywieniowe, które mogą zwiększyć szansę poczęcia nowego życia. Poznaj naturalne wspomagacze płodności. Czytaj więcej

orkisz właściwości

Orkisz – jakie właściwości prozdrowotne posiada to zboże?

Triticum spelta zwana popularnie orkiszem to odmiana pszenicy znana już od czasów starożytnych. Orkisz w swym składzie zawiera znacznie więcej białek niż tradycyjna pszenica. Obecne są w nim też liczne nienasycone kwasy tłuszczowe. Poza tym cynk, selen, miedź, żelazo, potas, fosfor, wapń, mangan, kobalt, a także witaminy A, E oraz te z grupy B i PP. Dostrzec również można zawartość kwasu krzemowego oraz błonnika.

Czytaj więcej