Karob znany jest głównie jako zdrowy zamiennik kakao. To dzięki jego słodkiemu, czekoladowemu smakowi oraz formie, w jakiej najczęściej występuje. Ciemny, brązowy proszek niesłychanie łatwo bowiem pomylić ze zmielonym ziarnem kakaowca.
Czytaj więcej
Istnieją różne style odżywiania. Jednym z nich jest wegetarianizm polegający na niespożywaniu mięsa i wszelkich produktów odzwierzęcych. Istnieje także weganizm, który uznawany jest za bardziej restrykcyjną odmianę wegetarianizmu.
Czytaj więcej
Powszechne jest mniemanie, że z cynamonem jak z koniem – ‘jaki jest – każdy widzi’ i że cynamon jest tylko jeden. Otóż nie! Poznaj cynamon cejloński.
Czytaj więcej