inulina

Inulina – cukier, który sprzyja odchudzaniu

Inulina – co to jest?
Inulina jest cukrem złożonym, zbudowanym z fruktozy i glukozy. Ma ona postać białego proszku podobnego do skrobi. Jest dobrze rozpuszczalna w wodzie. Budowa cząsteczek inuliny sprawia, że nie jest ona trawiona przez układ pokarmowy. Tym samym pełni rolę nie tylko substancji słodzącej, ale również działa jak błonnik.
Czytaj więcej

bakalie

Bakalie na 5! Pięć super bakalii dla zdrowia i urody

Bakalie są produktami, które powinny znaleźć się w codziennej diecie. Zawierają bowiem witaminę E, kwas foliowy, magnez, błonnik czy potas. Ponadto dzięki silnym antyoksydantom wykazują tez działanie przeciwnowotworowe. Są z drugiej strony jednak dość kaloryczne. Dlatego mimo tego, że doskonale regulują przemianę materii osoby będące na diecie nie powinny sięgać po więcej niż 150 kcal dziennie.
Czytaj więcej